Arrosti

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     14,70

    Rosso di grande eleganza e spessore, che si distingue per la sua tipicità e dolcezza, rappresenta il frutto dell’esperienza, degli studi e delle conoscenze maturate nel corso dei decenni in Falesco attorno alle varietà Merlot e Sangiovese. Con una produzione iniziate con l’annata 2009, come il suo stesso nome racconta, è stato un vino espressamente voluto e realizzato per celebrare il 30° anniversario di Falesco, fondata nel 1979 da Renzo e Riccardo Cotarella.
    Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)

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     9,00

    Un rosso versatile, innovativo nella concezione e di immediata e piena godibilità, importante e solido nel suo vasto corredo organolettico. Una nuova veste per il Vitiano che vede una rivisitazione in chiave moderna della storica etichetta con le due teste di cavallo per un vino che mantiene il suo tradizionale blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese

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     40,50

    Bocca di Lupo è la scintilla che ha fatto accendere il sogno enologico di Tormaresca. La volontà di riscoprire un varietale nobile come l’Aglianico, offrendone una interpretazione diversa ma altrettanto autentica, ha guidato un progetto lungo ormai quindici anni. Espressione massima della passione di Tormaresca per l’aglianico.

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     14,60

    Un vino sorprendente di grande nitidezza, fruttato, con delicate note balsamiche e speziate; freschezza e morbidezza lo rendono piacevolissimo; servito fresco, è un insolito rosso da apprezzare anche sul pesce. Un vino che non ti aspetti, che ti porta ad esplorare profumi e sapori della Sicilia e che sicuramente sorprenderà gli altri con un regalo insolito. Floramundi è una figura femminile fantastica che porta in dono meravigliosi intrecci di fiori e di frutti dai toni vellutati. È un dialogo tra due anime, quella elegante e sofisticata del Liberty Floreale, di cui Vittoria è ricca di testimonianze, e quella affascinante e suggestiva della tradizione dei Pupi Siciliani. Un dialogo tra Nero d’Avola e Frappato da ascoltare con piacere. Un’etichetta d’autore raffinata per una denominazione prestigiosa: Cerasuolo di Vittoria DOCG
    LUCA MARONI: 2017   92/100

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     56,00

    L’Etna Rosso Cru di Donnafugata è il pregiato frutto del Nerello Mascalese di Contrada Montelaguardia; un vino che regala un’esperienza esclusiva e memorabile oltre ad arricchire la collezione di vini inimitabili e longevi e, perché no, un’idea per un regalo prestigioso. Donnafugata è sempre proiettata verso il futuro, come un oggetto lanciato nello spazio, attirato da gravità invisibili. L’illustratore Stefano Vitale cattura perfettamente questo moto perpetuo nell’ultima illustrazione da lui realizzata per l’etichetta di Fragore. Donnafugata continua la sua corsa verso gli angoli più remoti della Sicilia: ad est fino a Vittoria e poi su fino alla punta più alta dell’isola, sul Vulcano Etna.
    Gambero Rosso:  2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)

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     33,00

    Tancredi, lo storico rosso della casa vitivinicola siciliana Donnafugata, si rinnova e indossa la creatività Dolce&Gabbana, in un’edizione limitata e numerata della vendemmia 2016. Prodotte solo 8.013 bottiglie per tutto il mercato Italiano ed estero. Una vera chicca da collezione. Infatti ogni etichetta è numerata e ciascuna bottiglia ha il suo astuccio. Il nome Tancredi rievoca uno dei protagonisti del Gattopardo, inesauribile fonte di ispirazione anche per Dolce&Gabbana. Dal carattere passionale e inconfutabilmente siciliano, Tancredi nasce nel 1990 da un blend per quell’epoca innovativo di un vitigno autoctono con uno internazionale. Dolce&Gabbana ha curato l’immagine dell’Edizione Limitata di questo vino “rivoluzionario”, rendendo omaggio proprio al Gattopardo, e in particolare al contrasto fra tradizione e modernità che Tancredi riassume in sé.
    Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)

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     33,00

    Tancredi, lo storico rosso della casa vitivinicola siciliana Donnafugata, si rinnova e indossa la creatività Dolce&Gabbana, in un’edizione limitata e numerata della vendemmia 2016. Prodotte solo 8.013 bottiglie per tutto il mercato Italiano ed estero. Una vera chicca da collezione. Infatti ogni etichetta è numerata e ciascuna bottiglia ha il suo astuccio. Il nome Tancredi rievoca uno dei protagonisti del Gattopardo, inesauribile fonte di ispirazione anche per Dolce&Gabbana. Dal carattere passionale e inconfutabilmente siciliano, Tancredi nasce nel 1990 da un blend per quell’epoca innovativo di un vitigno autoctono con uno internazionale. Dolce&Gabbana ha curato l’immagine dell’Edizione Limitata di questo vino “rivoluzionario”, rendendo omaggio proprio al Gattopardo, e in particolare al contrasto fra tradizione e modernità che Tancredi riassume in sé.
    Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)

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     24,90

    Una raffinate interpretazioni del terroir per vivere un’esperienza sensoriale ricercata. Può rappresentare una occasione per condividere con gli amici la passione per vini eleganti e longevi: vivere un momento di vera bellezza. Ricordate il Tancredi interpretato da Alain Delon nel famoso film che Visconti trasse da “Il Gattopardo” di Giuseppe Tomasi di Lampedusa? Questo vino vuole rappresentarne l’eleganza e l’ambizione “rivoluzionaria”. L’etichetta presenta una illustrazione dell’artista Stefano Vitale che ha dedicato l’opera a Giacomo Rallo, visionario capitano di Donnafugata. La cantina di Contessa è lì, tra le nuvole quasi fosse un miraggio. In alto a destra, l’amato borgo di Sambuca di Sicilia dove si trovano alcuni vigneti che contribuiscono al blend del Tancredi. Ci sono proprio tutti, i luoghi in cui rimane indelebile il ricordo dell’uomo e dei suoi sogni divenuti realtà.
    Gambero Rosso: 2 bicchieri  ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)

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     15,30

    Una interpretazione attualissima del primitivo, primo vino pugliese tra i migliori 100 vini al mondo per Wine Spectator. Torcicoda è un Primitivo legato sia agli scenari rustici e campestri dove nasce, sia alla fertilità e ricchezza che ha rappresentato per le famiglie della zona tanto che in tempi non troppo lontani era perfino portato in dote dalle giovani spose. “Torcicoda” ricorda, quindi, per un verso uno degli strumenti utilizzato dai fattori per la cura dei cavalli, per l’altro la sinuosità e natura rigogliosa dei tralci e delle foglie di questo vitigno, anche detto “delle tre vendemmie” per la sua fertilità.

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     13,50

    Eleganza e armonia nell’espressione più morbida dell’aglianico. L’Aglianico, uno dei vitigni più nobili del sud, trova insieme al Cabernet Sauvignon una nuova espressione in questo vino. Trentangeli, nato per avvicinare gli appassionati a questa varietà dall’affascinante complessità, ha con le più recenti annate trovato una propria identità che si esprime in una elegante morbidezza. Il nome Trentangeli rimanda alla tradizione rurale pugliese, segnata da religione e mito: deriva dall’omonima zona della Tenuta (rappresentata in etichetta) che attualmente è un passaggio ferroviario e che un tempo era luogo di ristoro per i viaggi della transumanza, in cui il percorso dei pascoli era protetto da 30 angeli.
    Luca Maroni:   91/100

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     12,00

    Villa Antinori è il vino simbolo di Casa Antinori, un’etichetta storica toscana, dallo stile contemporaneo capace, come forse nessun altro, di rappresentare la storia, l’identità e la continuità familiare. Quel disegno in etichetta, raffigurante Villa del Cigliano, simboleggia il concetto di casa, di territorio, di Toscana. “I francesci hanno gli chateaux? E noi abbiamo le Ville!” Così Niccolò Antinori spiegava scherzosamente la sccelta dell’illustrazione in etichetta, innovativa per quel tempo
    Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)

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     49,40

    Montiano è acclamato sin dagli esordi come uno dei più grandi e innovativi rossi italiani, è frutto di un taglio di uve Merlot impiantate da innestatori di Montpellier in una terra tradizionalmente vocata ai vitigni bianchi, con l’intento di creare un vino dalle caratteristiche del famoso Pomerol bordolese. Vino dalla grande struttura, ampio e profondo caratterizzato dai tannini vellutati e dall’ampio spettro odoroso.

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     14,60

    Doc di entrata di Casa Vinicola D’Angelo, l’Aglianico del Vulture è un rosso da godere a pieno, fino all’ultimo sorso. E’ un Aglianico che in gioventù si mostra energico e a tratti irruento, ma, con il passare del tempo, affinando in bottiglia, arrotonda e armonizza tutte le sue componenti.
    Il vino, il grande vino, è la somma della cultura di un luogo“. In questa frase è racchiuso tutto il credo di Casa Vinicola D’Angelo
    Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)

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     60,00

    UNA CANTINA PRESTIGIOSA PER UNO DEI PIÙ APPREZZATI VINI ITALIANI
    Produttori del Barbaresco, 50 famiglie e 100 ettari nel cuore della zona d’origine, un solo vitigno, il Nebbiolo, un solo vino, il Barbaresco: l’eccellenza nella semplicità. In alcune annate, considerate eccellenti uniformemente in tutta la zona d’origine, sono anche prodotti nove Barbaresco da vigneti specifici e commercializzati dopo quattro anni, come Riserva.  Sono questi tutti vigneti storici di grande fama che la stessa Produttori del Barbaresco ha contribuito a rendere famosi: Asili, Montefico, Montestefano, Muncagota, Ovello, Pajè, Pora, Rabajà, Rio Sordo. Prodotti dal 1967, solo nelle grandi annate, e vinificati tutti esattamente nello stesso modo, permettono all’appassionato un’esperienza unica, quasi una passeggiata tra i vigneti di Barbaresco assaporando le diverse sfumature e caratteristiche di ognuno.

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     49,00

    UNA CANTINA PRESTIGIOSA PER UNO DEI PIÙ APPREZZATI VINI ITALIANI
    Produttori del Barbaresco, 50 famiglie e 100 ettari nel cuore della zona d’origine, un solo vitigno, il Nebbiolo, un solo vino, il Barbaresco: l’eccellenza nella semplicità. In alcune annate, considerate eccellenti uniformemente in tutta la zona d’origine, sono anche prodotti nove Barbaresco da vigneti specifici e commercializzati dopo quattro anni, come Riserva.  Sono questi tutti vigneti storici di grande fama che la stessa Produttori del Barbaresco ha contribuito a rendere famosi: Asili, Montefico, Montestefano, Muncagota, Ovello, Pajè, Pora, Rabajà, Rio Sordo. Prodotti dal 1967, solo nelle grandi annate, e vinificati tutti esattamente nello stesso modo, permettono all’appassionato un’esperienza unica, quasi una passeggiata tra i vigneti di Barbaresco assaporando le diverse sfumature e caratteristiche di ognuno.
    Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)

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