Il Grechetto in purezza, espressione della tradizione umbra dei vini bianchi e della zona a denominazione protetta di Montefalco. Il Grechetto prodotto dalla cantina Antonelli San Marco è un vino bianco che conquista per il suo profilo fruttato e morbido.
Gambero Rosso: 2 bicchieri( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
Vitigni che esprimono riconoscibilità e caratteristiche di zonazione. Bevibilità e gioia al sorso. Bell’equilibrio e struttura interessante, piacevole, pieno. Il tannino conferisce forza e carattere.
Vino dolce dalla buona acidità ed equilibrio. Morbido ed equilibrato: i migliori vitigni della Puglia che vengono affinati in botti di rovere. Grazie all’esperienza, alla determinazione, alla professionalità e all’estro, Teanum scrive pagine di successo dovute anche a variabili di natura ambientale, culturale e storiche che affondano le radici nel territorio in cui sorge.
Da uno dei più antichi vitigni del mondo, il Moscato Bianco, nasce il Passito di Noto. Il passito è un vino antichissimo che diviene attuale con un moderno sistema di appassimento. Profumi esplosivi di frutta esotica, di gelsomino, di agrumi canditi, è al tempo stesso complesso ma facile da amare. Il compagno ideale della grande tradizione siciliana di dolci e gelati.
Gambero Rosso: 2 bicchieri( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
In una terra di vini rossi, un bianco straordinario: ricco, complesso e al tempo stesso fresco e piacevole. Questo elegante Chardonnay nasce nella “Tenuta Bocca di Lupo” in piena Murgia e l’origine del suo nome si ispira a questo territorio. “Pietrabianca” ricorda, infatti, le rocce nelle quali i contadini si imbattono durante la preparazione del terreno e che, una volta macinate e parti integranti del terreno, aiutano ad esaltare gli aromi dei vini che vi nascono.
Robert Parker: 90/100
Un Pinot Bianco che incarna lo stile Toros. Vino di grande personalità, misurato e dotato di una inconfondibile salinità che saprà dare grandi soddisfazione con l’evoluzione
Gambero Rosso: 2 bicchieri( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
Ogni bicchiere è una storia a sé che racchiude i profumi del territorio e la personalità del suo creatore. Un Pinot Bianco che riesce ad esprimersi con un’eleganza strepitosa dove le note fruttate e la pienezza unità all’armonia lo rendono capace di esaltarsi nel gusto mantenendo sempre delicatezza ed eleganza uniche.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
Ogni bicchiere è una storia a sé che racchiude i profumi del territorio e la personalità del suo creatore. Un Pinot Bianco che riesce ad esprimersi con un’eleganza strepitosa dove le note fruttate e la pienezza unità all’armonia lo rendono capace di esaltarsi nel gusto mantenendo sempre delicatezza ed eleganza uniche.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
Matijaž Tercic è giovane e ha idee chiare. La proprietà è frazionata in diversi appezzamenti di terreno per un totale attuale di nove ettari. La diversità di posizionamento dei vigneti permette di avere un risultato finale ricco di complessità. Matijaž ha lavorato moltissimo sulle vigne, infittendo le viti e selezionandole, ma senza mai estirpare completamente il patrimonio costituito dalle vigne vecchie.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
Un Pinot Grigio sorprendente per la forte personalità, armonico e bilanciato, estremamente elegante e versatile. Da tenere sempre in casa
Gambero Rosso: 2 bicchieri( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
Un capolavoro firmato Matijaz Tercic. Un Pinot Grigio di rara eleganza e complessità: lo si capisce dal naso, schietto, quasi didattico
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
Nel Piviere San Donato, la contrada medioevale che comprendeva il Palazzone, non poteva mancare il vitigno rosso più autentico del territorio umbro, il Sangiovese. Dalle migliori esposizioni dei vigneti dell’azienda e da una rigorosa selezione delle uve nasce il Piviere, frutto della filosofia produttiva orientata a valorizzare i vitigni tradizionali.
Gambero Rosso: 1 bicchiere ( vini buoni nelle loro rispettive categorie)
Plumbago – dal fiore spontaneo di un bellissimo colore violaceo che cresce nei boschi che circondano il baglio e le vigne dell’Ulmo -è un Nero d’Avola in purezza. Nasce dal vecchio vigneto attorno al Lago Arancio che ci regala questa versione morbida e fruttata di questa grande varietà siciliana
Nanni Cope’ ci propone il suo bianco “Polveri della scarrupata” solo 2500 bottiglie. Vino di carattere e di straordinaria persistenza ed eleganza è destinato a grandi evoluzioni in bottiglia.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
Il vino “Portico Rosso” è sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Vignaiolo Fanti, caratterizzato dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Vino in continua evoluzione
A questo vino è stato dato l’antico nome di Pressano per mettere in risalto l’importanza del territorio. L’intento è di restituire freschezza ad un vino, che vuole essere tutto trentino.
Il nome di questo vino nasce dalla storia della famiglia, precisamente dalla collina denominata “Col del Sas”, in comune di Valdobbiadene. Lo spumante Col del Sas viene prodotto valorizzando le migliori qualità delle uve provenienti dai vari vigneti aziendali dislocati nell’area DOCG. Questo Extra Dry, così fine e armonico, porta ad esaltazione il carattere del vitigno.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
Curiosità
Aleatico – winespace
Apr 15th, 2021
