Il frutto di un’idea. Figlia di una cultura del lavoro in vigna con un occhio di riguardo per l’ambiente che la circonda. Così si ottengono uve ricche di gusto e aromi, capaci di raccontare questa terra unica. La Ribolla Gialla di Feudi di Romans è un vino bianco più rappresentativo della scena vitivinicola friulana. Nasce da una lavorazione svolta esclusivamente in acciaio, e che riesce così a preservare tutte le caratteristiche varietali dell’uva utilizzata.
Il frutto di un’idea. Figlia di una cultura del lavoro in vigna con un occhio di riguardo per l’ambiente che la circonda. Così si ottengono uve ricche di gusto e aromi, capaci di raccontare questa terra unica. La Ribolla Gialla di Feudi di Romans è un vino bianco più rappresentativo della scena vitivinicola friulana. Nasce da una lavorazione svolta esclusivamente in acciaio, e che riesce così a preservare tutte le caratteristiche varietali dell’uva utilizzata.
Gambero Rosso: 1 bicchiere ( vini buoni nelle loro rispettive categorie )
Il frutto di un’idea. Figlia di una cultura del lavoro in vigna con un occhio di riguardo per l’ambiente che la circonda. Così si ottengono uve ricche di gusto e aromi, capaci di raccontare questa terra unica. La Ribolla Gialla di Feudi di Romans è un vino bianco più rappresentativo della scena vitivinicola friulana. Nasce da una lavorazione svolta esclusivamente in acciaio, e che riesce così a preservare tutte le caratteristiche varietali dell’uva utilizzata.
Corriere della Sera: inserita nella prestigiosa guida “I Migliori 100 Vini e Vignaioli d’Italia 2019”
Una Ribolla Gialla che rimane in pressa 24 ore al fine di ricercare la miglior espressione dei tannini nobili. La vite di Ribolla Gialla è da sempre presente nel territorio del Collio, ma qui ha trovato il suo habitat naturale, nei terreni di Ponca con marne arenarie stratificate.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
Una Ribolla Gialla che rimane in pressa 24 ore al fine di ricercare la miglior espressione dei tannini nobili. La vite di Ribolla Gialla è da sempre presente nel territorio del Collio, ma qui ha trovato il suo habitat naturale, nei terreni di Ponca con marne arenarie stratificate.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
Spumante ottenuto tramite rifermentazione secondo il Metodo Martinotti o Charmant, è una bollicina informale, immediata e fragrante. Una Ribolla molto versatile che, con i suoi aromi delicati, freschi e agrumati, rende piacevoli le serate estive
Gambero Rosso: 1 bicchiere (vini buoni nelle loro rispettive categorie)
Bricco delle Ciliegie: la vigna
Il vigneto ha origine da un puzzle di piccoli appezzamenti di vigne acquistate da diversi proprietari che si estendono sulle colline della borgata Vittori Alto di Montà. Fino a settant’anni fa il versante era destinato alla coltura della vite e del ciliegio. Alcune delle piante originarie sono ancora presenti nel vigneto, affiancate da altre più giovani. Sono il simbolo di questa collina. Il terreno eccezionalmente sabbioso (80% di sabbia) intervallato da lingue argillo-calcaree, l’altitudine media di 360 slm e la presenza costante di vento fanno del Bricco delle Ciliegie il luogo ideale per la produzione di Arneis di altissima qualità.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
Bricco delle Ciliegie: la vigna
Il vigneto ha origine da un puzzle di piccoli appezzamenti di vigne acquistate da diversi proprietari che si estendono sulle colline della borgata Vittori Alto di Montà. Fino a settant’anni fa il versante era destinato alla coltura della vite e del ciliegio. Alcune delle piante originarie sono ancora presenti nel vigneto, affiancate da altre più giovani. Sono il simbolo di questa collina. Il terreno eccezionalmente sabbioso (80% di sabbia) intervallato da lingue argillo-calcaree, l’altitudine media di 360 slm e la presenza costante di vento fanno del Bricco delle Ciliegie il luogo ideale per la produzione di Arneis di altissima qualità.
Gambero Rosso: 2 bicchieri (vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
Hot
Un nuovo tassello che si aggiunge allo strepitoso successo della cantina Giovanni Rosso. Dopo sette anni di studi e sperimentazioni, Davide Rosso ha lanciato il “Super Arneis” firmato dalla cantina Giovanni Rosso. Tanto è servito per trovare la “formula perfetta” di un nuovo Arneis, già denominato affettuosamente “Super Arneis” da négoçiants e sommelier.
Il Roero Arneis “Vigne Sparse” di Giovanni Almondo è un vino bianco dalla forte personalità, ottenuto da uve Arneis coltivate in diversi vigneti e messo in commercio dopo sei mesi di affinamento in acciaio. Il Roero Vigne Sparse si distingue per il suo forte legame territoriale che si ritrova tutto nella degustazione. Un vino fresco, di pronta beva, adatto a tutte le occasioni.
Bric Valdiana: la vigna
La prima parte di questo vigneto è stata realizzata nel 1991 reimpiantando una vecchia vigna presa in affitto. L’attuale appezzamento ha un’estensione regolare di 6 ettari ma deriva dall’acquisto di terreni da ben 14 proprietari diversi. È la vigna che più di tutte ha bisogno di cure e attenzioni, ma sa offrire uve Nebbiolo eccellenti per Roero eleganti, minerali e longevi.
Gambero Rosso: 2 bicchieri (vini valutati nelle precedenti edizioni da molto buoni ad ottimi)
Un “cru” particolarmente intrigante. Un grande Chardonnay, ricco di aroma e gusto. Perfettamente bilanciato. Vino più territoriale che varietale, di stoffa finissima dotato di un’incisiva spina acido-sapida che caratterizza il sorso, ricco di succo e polpa; vanta un’aromaticità spiccata e fine, ben modulata e mai invadente
Un bianco elegante, un vino di gran classe ma allo stesso tempo schietto ed autentico. Un Pinot Grigio sfaccettato dal finale persistente e lungo.
Con i suoi 35 anni di età, il Canneto è una delle etichette storiche della Casa Vinicola D’Angelo. E’ noto per essere stato, nel Sud Italia, uno dei primi vini ad essere affinato in barrique. E’ un Aglianico equilibrato ed armonico da stappare in ogni occasione. Il suo nome rimanda alle numerose canne, facilmente reperibili nei vari vigneti, che sono di fondamentale importanza nel loro processo di impianto e allevamento.
“Il vino, il grande vino, è la somma della cultura di un luogo“. In questa frase è racchiuso tutto il credo di Casa Vinicola D’Angelo
Quando al Vinitaly 2014 fu svelata la prima classifica dei POPWINE italiani, il Rosso di Valtellina raggiunse per primo la vetta. La Gazzetta dello Sport narrò l’ascesa di questo tonico Nebbiolo delle Alpi facendone conoscere l’impeto giovanile e la moderna eleganza espressiva. Il Rosso di Valtellina matura un carattere libero e spensierato, nonostante i suoi fratelli maggiori, più seri e raffinati. “Un vero e proprio inno alla quotidianità”
Gambero Rosso: 2 bicchieri (vini da molto buoni a ottimi nelle loro rispettive categorie)
Per dichiarazione del produttore Giovanni Ascione Nanni Cope’ ha smesso di produrre. Nel 2019 non ha vendemmiato, ha ceduto le uve. Con lui, sono state imbottigliate poche unità di Sabbie di Sopra il Bosco Collezione Privata 2015 e 2016. Età delle viti di 40 anni, il Casavecchia su piede franco di età di 150 anni. “Sabbie di sopra il Bosco” è un celebre rosso campano a base di antichi vitigni autoctoni del territorio, in una zona bellissima, quasi incontaminata, con vigneti che si intervallano a boschi, con pendi leggeri e e ripidi, suoli che lasciano intravedere la loro origine sabbiosa ( e perciò molto drenante): è qui che troviamo una parcella di vigna fantastica, detta e chiamata, Vigna Sopra il Bosco.
Gambero Rosso: 3 bicchieri ( vini eccellenti nelle loro rispettive categorie)
Per dichiarazione del produttore Giovanni Ascione Nanni Cope’ ha smesso di produrre. Nel 2019 non ha vendemmiato, ha ceduto le uve. Con lui, sono state imbottigliate poche unità di Sabbie di Sopra il Bosco Collezione Privata 2015 e 2016. Età delle viti di 40 anni, il Casavecchia su piede franco di età di 150 anni. “Sabbie di sopra il Bosco” è un celebre rosso campano a base di antichi vitigni autoctoni del territorio, in una zona bellissima, quasi incontaminata, con vigneti che si intervallano a boschi, con pendi leggeri e e ripidi, suoli che lasciano intravedere la loro origine sabbiosa ( e perciò molto drenante): è qui che troviamo una parcella di vigna fantastica, detta e chiamata, Vigna Sopra il Bosco.
Gambero Rosso: 3 bicchieri ( vini eccellenti nelle loro rispettive categorie)
Per dichiarazione del produttore Giovanni Ascione Nanni Cope’ ha smesso di produrre. Nel 2019 non ha vendemmiato, ha ceduto le uve. Con lui, sono state imbottigliate poche unità di Sabbie di Sopra il Bosco Collezione Privata 2015 e 2016. Età delle viti di 40 anni, il Casavecchia su piede franco di età di 150 anni
Gambero Rosso: 3 bicchieri ( vini eccellenti nelle loro rispettive categorie)
Curiosità
Aleatico – winespace
Apr 15th, 2021
