Il Collis Brecleme, il cui nome deriva da un antico borgo medioevale nei pressi di Ghemme, è stato prodotto a partire da uve nebbiolo ottenute da vigneti allevati sui suoli morenici depositati dall’antico ghiacciaio della Valsesia siti a quote comprese tra i 280 e i 310m s.l.m. Un vino capace di ricordare, se mai ve ne fosse bisogno, le immense qualità del nebbiolo e dell’Alto Piemonte.
Il vino “Collis Carellae Ghemme” è uno dei più importanti Nebbiolo prodotti dall’Azienda Cantalupo. La rinomanza della denominazione Ghemme DOCG e dei suoi vini, come il “Collis Carellae Ghemme” dell’azienda Cantalupo, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Novara in particolare. La cantina Cantalupo produce circa 2700 bottiglie del vino Collis Carellae Ghemme.
Gambero Rosso: 2 bicchieri (vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
Le Guide de L’Espresso: in classifica tra i 100 vini da comprare
Morbido ma strutturato, il Conero Riserva si distingue per intensità e persistenza aromatica.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
Morbido ma strutturato, il Conero Riserva si distingue per intensità e persistenza aromatica.
Elegante e raffinato come il nome che porta. Prodotto con selezionate uve Chardonnay e Pinot Nero, rappresenta una delle espressioni più pregiate della produzione di Franciacorta. É un vino dalla grande armonia e complessità, la cui personalità esprime la più classica tradizione di queste terre. La Tenuta Montenisa è situata nel cuore della Franciacorta, intorno al Borgo di Calino,vicino al lago d’Iseo. I vigneti circostanti la villa di proprietà della famiglia Maggi sono il cuore della produzione di Marchese Antinori Franciacorta dal 1999.
Un vino rosso di gran gusto, robusto ed armonico, con una struttura di rilievo, unita ad una buona freschezza. La fine tessitura tannica esalta questo cru icona di eleganza vulcanica. La protagonista di questa etichetta, ideata dall’illustratore Stefano Vitale, è carica di fascino e mistero. Una dea-vulcano dal volto aristocratico, adornato da gioielli preziosi: fiori e frutti che rispecchiano il prestigio di questa zona così vocata. L’etichetta raffigura inoltre il borgo medievale di Castiglione di Sicilia e le sue vigne inframmezzate da ceneri vulcaniche.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
Controdanza, da “country dance”, è un ballo di tradizione rurale i cui protagonisti si muovono con eleganza in un gioco di contrapposizioni e di intese. Un connubio non convenzionale, tutto giocato fra il contrasto e l’armonia tra il Nero D’Avola ed il Merlot
Gambero Rosso: 2 bicchieri( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
Come ogni “mono-varietale” è un vino unico e particolare soprattutto nell’aroma; un vino dai profumi antichi, che sa affascinare e sorprendere i più esperti conoscitori del vino, capace di migliorare e conservarsi per almeno vent’anni.
Gambero Rosso: 2 bicchieri( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
E’ una viticoltura biologica non certificata quella della Tenuta San Francesco. Questa filosofia “green” e la salvaguardia e rivalorizzazione dei vitigni autoctoni, esempio etico nel recupero e nell’ulteriore valorizzazione del territorio. L’ Eroica viticultura di Tramonti, regala vini di grande personalità, provenienti da viti ultracentenarie prefillossera. Numerosi sono i vitigni autoctoni di Tintore, Piedirosso, Pepella, Falanghina e Ginestra che imprigionano nei loro grappoli la storia, i profumi e i sapori di questa antica terra.
Gambero Rosso: 2 bicchieri( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
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Costa D’Amalfi Tramonti Rosso si caratterizza per l’elegante freschezza e la mineralità che mette in mostra il terroir unico della Costiera Amalfitana. L’ Eroica viticultura di Tramonti, regala vini di grande personalità, provenienti da viti ultracentenarie prefillossera.
Gambero Rosso: 2 bicchieri( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
Un vino di notevole persistenza e longevità, un bianco di grande suggestione “Per Eva”, più alcolico e strutturato, stupisce per intensità gusto-olfattiva. Un vino che non ti aspetti di grande eleganza.
Gambero Rosso: 2 bicchieri( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
Sotto le quinte delle Alpi che si inseguono tra albe e tramonti mozzafiato, la viticoltura ha costituito da sempre una voce importante dell’economia locale, modellando dolcemente il paesaggio. L’esperienza maturata negli anni ha affinato la tecnica di coltivazione, ottimizzando le rese produttive dei vitigni della zona della doc, ottenendo buoni tenori zuccherini, grandi profumi ed ottime evoluzioni nel tempo.
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La Famiglia Cottini, proprietaria dell’azienda Monte Zovo, ha fatto della filosofia sostenibile il suo punto di forza, adottando un approccio consapevole dell’uso delle risorse, cercando di limitare i consumi energetici e gli sprechi. Crocevento Pinot Nero Garda Doc spicca per la sua struttura ed il suo sorso morbido e avvolgente
UNA CANTINA PRESTIGIOSA PER UNO DEI PIÙ APPREZZATI VINI ITALIANI
Collezione dei 9 Cru dei produttori di Barbaresco 2019: Rabaja, Asili, montefico, Montestefano, Muncagota, Ovello, Pajè, Pora, Riosordo; con cassa in legno annata importante da collezione.
Sono questi tutti vigneti storici di grande fama che la stessa Produttori del Barbaresco ha contribuito a rendere famosi: Asili, Montefico, Montestefano, Muncagota, Ovello, Pajè, Pora, Rabajà, Rio Sordo. Prodotti dal 1967, solo nelle grandi annate, e vinificati tutti esattamente nello stesso modo, permettono all’appassionato un’esperienza unica, quasi una passeggiata tra i vigneti di Barbaresco assaporando le diverse sfumature e caratteristiche di ognuno.
Alma, derivato dal Latino, ha il significato di nutrire, di imprimere carattere. E’, nel Rerum Natura di Lucrezio, l’appellativo utilizzato per designare Venere che genera e dà vita. È lo spirito vitale, l’anima, l’essenza di Bellavista e del suo stile enologico. La più bella emozione che un vino possa procurare.
Questo vino ha origine da uve provenienti dalla vigna denominata Uccellanda, coltivata unicamente a Chardonnay e situata su uno dei versanti più luminosi e assolati della Franciacorta. Nasce così un Curtefranca Bianco ricco ed elegante in stoffa setosa e di razza.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
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La Famiglia Cottini, proprietaria dell’azienda Monte Zovo, ha fatto della filosofia sostenibile il suo punto di forza, adottando un approccio consapevole dell’uso delle risorse, cercando di limitare i consumi energetici e gli sprechi. Custoza è un ottimo vino bianco prodotto con uve provenienti da vitigni di Garganega, Chardonnay e Trebbiano dal gusto gradevolmente fresco e con un finale che sa di mandorla amara. Un vino bianco leggero che, grazie alla sua moderata acidità fruttata, delizia con un bel retrogusto.
Cuvée Royale nasce dalla selezione delle uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco di Tenuta Montenisa, per una cuvée dall’armonia inedita e preziosa, dalla grande espressività ed eleganza. La permanenza sui lieviti esalta il suo intenso profumo. La Tenuta Montenisa è situata nel cuore della Franciacorta, intorno al Borgo di Calino,vicino al lago d’Iseo. I vigneti circostanti la villa di proprietà della famiglia Maggi sono il cuore della produzione di Marchese Antinori Franciacorta dal 1999.
Gambero Rosso: 2 bicchieri( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
Curiosità
Aleatico – winespace
Apr 15th, 2021
