E’ un vino che mostra notevole struttura, elevata persistenza e capacità di lungo invecchiamento. Quattro Spine dei “quattro soci” di Tenuta San Francesco è un vino prodotto in piccole quantità al fine di preservare una grande qualità in bottiglia.
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Carignano di grande stoffa e concentrazione, dal grande potenziale di invecchiamento, prodotto da viti quasi centenarie a resa bassissima per ettaro. Vino elegantissimo di grande personalità, una sorprendente sorpresa che non ti aspettavi
Gambero Rosso: 3 bicchieri ( vini eccellenti nelle loro rispettive categorie)
Uno spumante nato da un’idea geniale, una sfida, forse stravagante, che si è¨ rivelata vincente. Nato dalla passione per il vino e dall’amore per il mare, il risultato finale è una vera propria opera d’arte. Infatti ogni bottiglia di “Abissi”, una volta tornata in superficie, a testimonianza della propria storia, porta con sé incrostazioni di ostriche e piccoli crostacei, protette da un apposita pellicola.
Uno spumante nato da un’idea geniale, una sfida, forse stravagante, che si è rivelata vincente. Nato dalla passione per il vino e dall’amore per il mare, il risultato finale è una vera propria opera d’arte. Infatti ogni bottiglia di “Abissi”, una volta tornata in superficie, a testimonianza della propria storia, porta con sé incrostazioni di ostriche e piccoli crostacei, protette da un apposita pellicola.
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Esclusivamente uve di Syrah per celebrare il territorio Cortonese attraverso un vino avvolgente e delicato. Il suo nome si ispira al Dio Achelo, raffigurato in una delle più importanti opere etrusche custodite al Museo dell’Accademia Etrusca di Cortona.
Doc di entrata di Casa Vinicola D’Angelo, l’Aglianico del Vulture è un rosso da godere a pieno, fino all’ultimo sorso. E’ un Aglianico che in gioventù si mostra energico e a tratti irruento, ma, con il passare del tempo, affinando in bottiglia, arrotonda e armonizza tutte le sue componenti.
“Il vino, il grande vino, è la somma della cultura di un luogo“. In questa frase è racchiuso tutto il credo di Casa Vinicola D’Angelo
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
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Polvanera nasce da una lunga tradizione di famiglia che ha radici nella viticoltura da sempre. Ci regala un Aglianico ricco e di grande equilibrio. Un vino da bere anche tutti i giorni per non rinunciare alla finezza ed eleganza
Il Rosso Conero più giovane: fresco e dai profumi fragranti, è un vino beverino pensato per un consumo quotidiano.
Alastro – dal nome di un fiore selvatico che cresce intorno alla cantina – è un uvaggio a base di Grecanico, unito ad una piccola percentuale di una varietà spiccatamente aromatica: il Sauvignon Blanc. Finemente aromatico e delicatamente strutturato
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
Eccellenza della linea I Feudi di Romans, merlot in purezza affinato in legno, un rosso della tradizione friulana, profumato ed elegante.
Gambero Rosso: 2 bicchieri(vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie )
Un connubio unico, esaltato dal metodo cuvée close, capace di preservare al meglio gli aromi più intimi che caratterizzano la varietà, conferendo al vino brillantezza e fragranza. La lunga permanenza sui lieviti a fine fermentazione regala a questo Brut una tessitura aristocratica, un perlage di inarrivabile finezza e un’intensità aromatica sorprendente.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
Questo vino nasce dal rispetto, dalla cura e dall’attenzione per il nostro ambiente. Ciò che offriamo alla Terra ci viene restituito. Un vino da agricoltura biologica, che rispetta l’ambiente e si fa rispettare.
Allemanda è una danza barocca di apertura, cosi come il nostro Moscato bianco. Secco, con intensi profumi di gelsomino e agrumi, nasce dalle terre bianche e assolate di Noto. Una personale interpretazione di un vino da aperitivo da varietà autoctone aromatiche.
Gambero Rosso: 2 bicchieri( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
Amarone non è solo tecnica, ma il risultato di una accurata selezione prima e di un paziente e meticoloso affinamento che dura 4 anni.
Gambero Rosso: 3 bicchieri( vini eccellenti nelle loro rispettive categorie)
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L’Amarone della Valpolicella Conte Gastone è un vino estremamente elegante e sorprendente per la sua straordinaria bevibilità. Le sue note fruttate lo rendono un vino generoso e persistente. Un vino nato per stupire, contemporaneo e senza tempo che racchiude in se presente e futuro. La sua etichetta nasce da un’idea della giovane Camilla Rossi Chauvenet e Franco Chiani
Il fratello dell’Amarone Morópio, prodotto con uve provenienti dal vigneto “Ca’ Coato”, nella valle di Negrar. Il vigneto “Ca’ Coato” fu acquistato nel 2000 come terreno incolto, seppure un tempo vitato, nel comune di Negrar. Con un lavoro immane vennero ristrutturate le sue vecchie “marogne” e impiantati circa 2 ettari di vigne locali con sistema “Guyot”. L’esposizione è da sud a ovest e l’altitudine è compresa tra i 170 e i 220 m s.l.m.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
Il re della Valpolicella, prodotto con le uve raccolte nel vigneto “Morópio”, situato sulle colline della valle di Marano, con esposizione sud-est. Le sue viti furono impiantate negli anni ’70 e vengono rinnovate in caso di moria. Il sistema di allevamento adottato è la tradizionale pergola doppia con molti filari impiantati sulle “marogne”, in convivenza con olivi e ciliegi.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
Le Guide de L’Espresso: in classifica tra i 100 da comprare e con un ottimo rapporto qualità prezzo
Curiosità
Aleatico – winespace
Apr 15th, 2021
