Il Dithyrambus era, nell’antica Grecia, un canto corale in onore del dio Dionisio. Le uve di Montepulciano contribuiscono a plasmare il carattere del DITHYRAMBUS, poi gli scoscesi vigneti, delicatamente baciati dal sole fin dalle prime ore del mattino e le antiche piante sapientemente adagiate sui pendii, due anni di affinamento in legno ed un estremo rigore nella selezione, permettono che il vino sia degno di questo nome.
Il Dithyrambus era, nell’antica Grecia, un canto corale in onore del dio Dionisio. Le uve di Montepulciano contribuiscono a plasmare il carattere del DITHYRAMBUS, poi gli scoscesi vigneti, delicatamente baciati dal sole fin dalle prime ore del mattino e le antiche piante sapientemente adagiate sui pendii, due anni di affinamento in legno ed un estremo rigore nella selezione, permettono che il vino sia degno di questo nome.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni a ottimi nelle loro rispettive categorie)
I vini riflettono le caratteristiche dei vigneti, l’età delle piante, il terreno da cui nascono e l’annata. I prodotti variano così di anno in anno, ma non nell’identità: il terroir e l’eleganza che li contraddistinguono sono le stesse da più di 100 anni. I vini Chionetti nascono a Dogliani, nello straordinario territorio delle Langhe in Piemonte. Il Dogliani DOCG, da uve di solo dolcetto, è un vino di grande potenzialità, con un carattere estremamente riconoscibile. Forte è il legame con il suo territorio e notevole la capacità di invecchiamento. Si tratta di un vino completo, in cui si trova allo stesso tempo l’austerità dei grandi tannini piemontesi e la rotondità di un frutto fragrante dall’approccio diretto.
Gambero Rosso: 1 bicchieri ( vini valutati nelle precedenti edizioni)
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Il Dolcetto, vino storico dell’antica tradizione vinicola piemontese, incontra l’affinamento in acciaio, per esaltare la fragranza e la vinosità del frutto, tipiche della varietà.
Il Dolcetto Vignavillej di Brovia esprime la complessità e l’intensità che solo vini da vigne vecchie sanno comunicare. Una realtà produttiva di grande livello e di grande tradizione, quello della famiglia Brovia.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni a ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
Il Dolcetto Vignavillej di Brovia esprime la complessità e l’intensità che solo vini da vigne vecchie sanno comunicare. Una realtà produttiva di grande livello e di grande tradizione, quello della famiglia Brovia.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni a ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
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Il vino bianco Friulano Dolée della casa vinicola Vie di Romans è ottenuto impiegando esclusivamente uve Tocai Friulano. E’ uno dei friulani più apprezzati, anche a livello internazionale grazie anche alla filosofia della cantina Vie di Romans che è stata tra le prime a valorizzare il concetto di cru. E’ un bianco di buona struttura, elegante nell’equilibrio tra freschezza e mineralità.
Un vino che ha fatto la storia del Rosso Conero e ancora oggi si fa apprezzare per eleganza, struttura e complessità. Il profondo ed impenetrabile rosso incorniciato da vividi riflessi color rubino tipici del Montepulciano annunciano tutta la sua dirompente potenza
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini valutati nelle precedenti edizioni della guida da molto buoni a ottimi)
Dalle campagne di Dorilli, tra il mare e i monti Iblei, conosciuti come luogo di eccellenza del food in Sicilia, nasce il Cerasuolo di Vittoria. Il nome dell’unica DOCG di Sicilia deriva da “cerasa”, la ciliegia in dialetto siciliano. È ottenuto dalle varietà autoctone Nero d’Avola e Frappato. Un vino unico, riconoscibile e indimenticabile per i suoi sapori giovanili e i profumi di ciliegia, fragola e melograno, dovuti alla particolarità dei suoli e del clima in cui sono coltivate le uve. Un vino che come pochi coniuga tradizione e piacevolezza del vino.
Gambero Rosso: 2 bicchieri( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
Dalle campagne di Dorilli, tra il mare e i monti Iblei, conosciuti come luogo di eccellenza del food in Sicilia, nasce il Cerasuolo di Vittoria. Il nome dell’unica DOCG di Sicilia deriva da “cerasa”, la ciliegia in dialetto siciliano. È ottenuto dalle varietà autoctone Nero d’Avola e Frappato. Un vino unico, riconoscibile e indimenticabile per i suoi sapori giovanili e i profumi di ciliegia, fragola e melograno, dovuti alla particolarità dei suoli e del clima in cui sono coltivate le uve. Un vino che come pochi coniuga tradizione e piacevolezza del vino.
Dalla ricerca della purezza e dalla sfida di racchiudere in un “millesimo” l’espressione massima del territorio trentino nasce Revì Dosaggio zero. L’essenza del Pinot nero unitamente alla classe dello Chardonnay donano a questo TRENTODOC un’importante struttura, che si accompagna a una fragranza e a una complessità aromatica uniche.
Gambero Rosso: 2 bicchieri( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive catogorie)
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Il Dut’Un è senz’altro un vino complesso nei profumi, di carattere, un prodotto di grande stile nel panorama enologico italiano. E’ il frutto del rigore e della passione profusi dall’azienda vitivinicola che lo produce.
In dialetto significa “E’ Lui”. Decisamente persistente, un vino più da masticare che da bere. Soltanto Tintore, tipico e raro vitigno dell’areale di Tramonti allevato a piedefranco su ceppi ultrasecolari, lavorato in acciaio, legno. L’ Eroica viticultura di Tramonti, regala vini di grande personalità, provenienti da viti ultracentenarie prefillossera.
Le Guide de L’Espresso: in classifica tra i 100 vini da conservare con cura per il giusto tempo, per trarne tutte le gioie che promettono
In dialetto significa “E’ Lui”. Decisamente persistente, un vino più da masticare che da bere. Soltanto Tintore, tipico e raro vitigno dell’areale di Tramonti allevato a piedefranco su ceppi ultrasecolari, lavorato in acciaio, legno. L’ Eroica viticultura di Tramonti, regala vini di grande personalità, provenienti da viti ultracentenarie prefillossera.
Gambero Rosso: 2 bicchieri( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
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“Ecclesia” La Monacesca, nasce da un cru particolare dell’Azienda, frutto di un mix di otto cloni di Chardonnay altamente qualitativi che hanno consentito di ottenere un prodotto molto concentrato, assai ricco di polpa e di aromi varietali, morbido e molto concentrato
Un vino dalle mille sorprese questo Edda Bianco, un elegante vino bianco pugliese prodotto da Cantine San Marzano da uve Chardonnay e vitigni autoctoni a bacca bianca. Edda (“lei” in dialetto salentino) è l’anima sensuale di San Marzano. Bianco complesso, carico di suggestioni mediterranee. Solida acidità intrecciata a un calore avvolgente ed elegante, un lavoro su finezza e longevità
Gambero Rosso: 1 bicchiere( vini buoni nelle loro rispettive categorie )
Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2020: 1° Miglior Vino d’Italia in assoluto (99 punti)
San Marzano: Cooperativa dell’anno per la guida vini d’Italia Gambero Rosso 2022
Un vino dalle mille sorprese questo Edda Bianco, un elegante vino bianco pugliese prodotto da Cantine San Marzano da uve Chardonnay e vitigni autoctoni a bacca bianca. Edda (“lei” in dialetto salentino) è l’anima sensuale di San Marzano. Bianco complesso, carico di suggestioni mediterranee. Solida acidità intrecciata a un calore avvolgente ed elegante, un lavoro su finezza e longevità
Gambero Rosso: 2 bicchiere( vini da molto buoni a ottimi che hanno aggiunto le degustazioni finali )
Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2020: 1° Miglior Vino d’Italia in assoluto (99 punti)
San Marzano: Cooperativa dell’anno per la guida vini d’Italia Gambero Rosso 2022
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Bottiglie prodotte circa 6.000. L’azienda Formiconi nasce dall’amore e la passione per il Cesanese, vitigno autoctono, seguendo la tradizione, che gli ha fruttato una lunga serie di riconoscimenti e premi. Ad oggi l’azienda produce tre tipi famosi di vino: Cisinianum, Enea e Capozzano , un orgoglio per i Formiconi, ma anche per tutto il territorio di Affile
Curiosità
Aleatico – winespace
Apr 15th, 2021
