Vino complesso e strutturato, polposo di frutta con note vegetali e marine che sorprende per le sfumature vanigliate. Il Terre Bianche, il cui nome deriva da un terreno ricco di calcare, è ideale per ogni occasione anche per un semplice aperitivo
Vino complesso e strutturato, polposo di frutta con note vegetali e marine che sorprende per le sfumature vanigliate. Il Terre Bianche, il cui nome deriva da un terreno ricco di calcare, è ideale per ogni occasione anche per un semplice aperitivo
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L’ultimo nato in Tenuta, un vino rosso giovane, blend di Sangiovese e Vernaccia Nera, nel quale non si usano né appassimento né maturazione in legno. Il Sangiovese richiama il sorso ed ingentilisce la Vernaccia Nera che esprime il frutto croccante con il suo tannino caratterizzante, presente ma per nulla amaro. Un vino fresco, nato da vigneti rivolti al mare, da stappare nelle calde sere d’estate.
Il Terre, classico taglio bordolese, ricalca le orme del “fratello maggiore” San Leonardo, nascendo dal medesimo terroir, esprime grande freschezza ed equilibrio. La forte personalità del terroir e il carattere dei vitigni che lo compongono (Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere) rendono questo vino longevo, capace di continuare ad evolvere e ad affinare in bottiglia
“Siamo determinati a creare vini ben caratterizzati, che siano diretta espressione del territorio e comunichino il nostro spirito e personalità, attraverso l’estrema attenzione per ogni particolare, la ricerca tenace della qualità, la meticolosa cura dei vigneti e le pazienti pratiche in cantina.” CARLO GUERRIERI GONZAGA
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
Da una antico vitigno della tradizione Sarda nasce questo Terre Rare Carignano Del Sulcis, un rosso caldo e intenso con una struttura e persistenza gustativa profonda e austera. Contraddistinto da grande eleganza e morbidezza, sa essere generoso offrendo al palato carezzevoli sensazioni di tannini morbidi
Da una antico vitigno della tradizione Sarda nasce questo Terre Rare Carignano Del Sulcis, un rosso caldo e intenso con una struttura e persistenza gustativa profonda e austera. Contraddistinto da grande eleganza e morbidezza, sa essere generoso offrendo al palato carezzevoli sensazioni di tannini morbidi
L’Alto Belice Corleonese è particolarmente vocato alla produzione di vini di alta qualità. Qui l’eleganza è padrona, la freschezza è onnipresente, la massima bevibilità dei vini è sempre assicurata, anche grazie ad una certosina cura dei vigneti e lavorazioni che tendono sempre ad enfatizzare la massima espressività del frutto.
È dedicato a Pio La Torre e alla sua incessante lotta per la pace e la giustizia.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni a ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
Vini Targati Velier Triple A: Agricoltori, Artigiani, Artisti ( Vini naturali ). Little A & Butterfly della cantina siciliana Calabretta è un rosso tipicamente artigianale, che nasce nello spettacolare territorio alle pendici dell’Etna da viti di oltre 50 anni, che donano uve di grande qualità e ricchezza aromatica. E’ uno di quei vini che si adatta a qualsiasi situazione e riesce a farla diventare magica. L’unico problema è che non riuscirete più a staccare la bocca dal vostro bicchiere!
Vini Targati Velier Triple A: Agricoltori, Artigiani, Artisti ( Vini naturali ). Il Cappuccio di Calabretta è un vino rosso pieno ed elegante. La trama tannica vellutata e la struttura elegante vi porteranno in Sicilia: basta chiudere gli occhi mentre sorseggiate il vostro calice.
Vini Targati Velier Triple A: Agricoltori, Artigiani, Artisti ( Vini naturali ). Il Cala Cala Bianco di Calabretta è un vino che sa di pietra e di vulcano, strettamente legato alla sua terra di origine. E’ un vino fuori dall’ordinario. Si caratterizza per una beva ricca e saporita, dall’importante apporto alcolico e glicerico, ben supportato da acidità e sapidità.
La storia del Vulcano è costellata da eruzioni che ne hanno plasmato la forma. Leggendaria quella del 1614, durata ben 10 anni, la più lunga in epoca storica: le vigne che producono questo vino crescono proprio sopra questa colata. Una piccola parcella ospita il Pinot Nero che da secoli viene coltivato in zona, seppur marginalmente. Il risultato è una versione assolutamente originale della nobile varietà.
La storia del Vulcano è costellata da eruzioni che ne hanno plasmato la forma. Leggendaria quella del 1614, durata ben 10 anni, la più lunga in epoca storica: le vigne che producono questo vino crescono proprio sopra questa colata. Una piccola parcella ospita il Pinot Nero che da secoli viene coltivato in zona, seppur marginalmente. Oggi coltivata secondo i criteri della sostenibilità e del biologico. Il risultato è una versione assolutamente originale di questo aristocratico vitigno
Vini Targati Velier Triple A: Agricoltori, Artigiani, Artisti ( Vini naturali ). Un pinot nero vulcanico ed esplosivo, che non rinuncia a morbidezza e grande eleganza. Esprime la terra da cui proviene. Da provare in una serata romantica
L’esperienza ha permesso negli anni di scegliere nei vigneti del Palazzone piccole porzioni di terreno dove ottime esposizioni e opportune potature, che limitano la produzione, permettono di ottenere grappoli migliori di Procanico e Grechetto selezionati per produrre il Terre Vineate, un nome che evoca catasti medioevali.
Gambero Rosso: 2 biccheiri (vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
Le Guide de l’Espresso: in classifica tra i 100 vini da conservare con cura per il giusto tempo, per trarne tutte le gioie che promettono
È stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barriques, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali (quali il Cabernet), e tra i primi vini rossi nel Chianti Classico a non usare uve bianche. Tignanello è una pietra miliare. È prodotto con una selezione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Il disegno: l’etichetta fu disegnata da Silvio Coppola nel 1974, per l’uscita dell’annata 1971. Fu in una cena del 1973 al Castello della Sala che uscì fuori il nome di Coppola. Grafico e designer, famoso per le sue lampade essenziali, i mobili rigorosi, ma anche le copertine di tanti libri Feltrinelli, Coppola era il nome giusto per quel lavoro. Il “sole” di Tignanello stilizzato è una sua creazione. La firma: il Marchese Piero Antinori, attuale Presidente Onorario, decise di far firmare l’etichetta di Tignanello a suo padre, Niccolò Antinori, come simbolo di riconoscenza per la fiducia dimostratagli. Te Duce Proficio: lo stemma storico della famiglia Antinori.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali) – Robert Parker: 2020 97/100
Il Timorasso Derthona di Claudio Mariotto è un vino bianco di grande personalità che rappresenta una delle etichette di punta della produzione dell’Azienda, frutto della ricerca della qualità e della autenticità. È un vino con un corpo equilibrato e una struttura robusta e persistente. Il Timorasso sa regalare sorprendenti potenzialità aromatiche ed è ricco di norisoprenoidi, ovvero profumi che si formano già nelle uve, ma che si esprimono nella loro completezza nei vini bianchi d’età.
Gambero Rosso: 2 bicchieri( vini da molto buoni a ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
Il coraggio di chi investe su vitigni autoctoni, come il timorasso, viene spesso premiato, e il “Pitasso” ne è un brillante esempio. Un vino bianco di grande personalità frutto di una continua ricerca della qualità, identicità ed autenticità. Un Cru dalla grande potenza espressiva
Gambero Rosso: 3 bicchieri( vini eccellenti nelle loro rispettive categorie)
Il Bricco San Michele di Claudio Mariotto è un vino bianco di grande personalità che rappresenta una delle etichette di punta della produzione dell’Azienda. Il Timorasso sa regalare sorprendenti potenzialità aromatiche ed è ricco di norisoprenoidi, ovvero profumi che si formano già nelle uve, ma che si esprimono nella loro completezza nei vini bianchi d’età.
Gambero Rosso: 2 bicchieri( vini da molto buoni a ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
Curiosità
Aleatico – winespace
Apr 15th, 2021
