Una città antica dal nome nobile: Tiati. E ‘stata la prima città abitata dalla popolazione dei Dauni. Divenne villaggio romano sotto il nome Teanum Apulum. La linea superiore ha un collegamento diretto con la storia della terra pugliese. Bottiglie in produzione limitata
Distillata dalla distilleria Capovilla
Dal 1880 quattro generazioni hanno segnato la storia dell’azienda Pieropan, ognuna con apporti diversi in relazione ai tempi e alle conoscenze, sempre nel solco della tradizione.
Grappa di carattere, che esalta la struttura del vitigno, dal gusto secco e dal profumo intenso ed elegante. Costamiòle nasce dai vigneti in Agliano Terme. Qui la Barbera riesce ad esprimersi al meglio, favorita dall’esposizione ideale per la varietà.
La Grappa di San Leonardo è prodotta in piccolissimi quantitativi con le vinacce provenienti dai vigneti della tenuta, e distillata in piccoli alambicchi a vapore diretto. La Grappa Bianca è perfettamente secca, raffinata e vellutata. Il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga scoprì questa meravigliosa caraffa nelle soffitte della Villa Gresti dove era rimasta sin dal tempo delle grandi guerre. Risalente al 1800, era probabilmente utilizzata come bottiglia dell’acqua per la notte quando la famiglia si ritirava qui durante le estati. Dal momento del suo ritrovamento, l’idea è stata subito quella di utilizzarla come emblema della Grappa.
“la terra è l’anima del nostro mestiere” CARLO GUERRIERI GONZAGA
Distillata da Nannoni Grappe, è una grappa giovane, prodotta in numero limitato di 800 bottiglie
Confezione regalo con astuccio decorato in serigrafia oro. Il rispetto della tradizione e la ricerca permanente della qualità sono all’origine della caratteristica aromatica delle grappe Bocchino. Nate dalla selezione e dalla distillazione delle più prestigiose vinacce del territorio, per ottenere grappe dallo stile unico e raffinato, ottenuto secondo il metodo tradizionale, perfezionato e reso esclusivo dal fondatore Carlo Bocchino. Distillati unici, frutto di una lunga ricerca sulla qualità, e dell’assemblaggio di singole barrique, ciascuna delle quali conferisce sensazioni aromatiche al gusto finale.
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Vigneto Bussia nel Comune di Monforte. Alt. 350 m. Esposto a Sud. Grappa di grande personalità
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Lo Zibibbo, alla base della produzione di questa grappa, conosciuto anche come ‘Moscato di Alessandria’, deriva dalla parola araba ‘Zabīb’ che significa “Uva Dolce Appassita”. Le uve raccolte vengono lasciate appassire e poi sottoposte a pressatura soffice per la produzione del Passito. Le vinacce, ancora fresche vengono portate in distilleria. Il prodotto finito risulterà morbido, versatile e aromatico da riuscire a manifestare in maniera perfettamente armonica il complesso bouquet.
La Grappa Riserva di Brunello di Montalcino Pian delle Vigne, una grappa di grande personalità dal gusto morbido e vigoroso. Il ricco bagaglio aromatico, tutto naturale, contraddistingue questo piccolo gioiello prodotto dalle distillerie Antinori. Nonostante l’elevata gradazione alcolica in questa grappa domina l’armonia e l’equilibrio.
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Curiosità
Aleatico – winespace
Apr 15th, 2021
